• Elodie's Bakery

S'mores aux galettes de Pont-Aven

Connaissez-vous les S'mores ? Le mot vient de l'anglais "some more" car il serait impossible de n'en manger qu'un...Dessert populaire en amérique, ce sandwich au chocolat et au chamallow, se déguste traditionnellement après un feu de camp. Il fait son apparition dans la culture culinaire américaine en 1927, et depuis, il n'a pas pris une ride ! Ici, je l'ai twisté avec les galettes au beurre Traou Mad, en place et lieu des crackers. C'est goulu à souhait !


S'mores aux galettes Traou Mad

S'mores aux galettes Traou Mad





Ingrédients pour 6 personnes


12 galettes ou 12 grandes galettes

6 gros chamallows

6 grands carrés de chocolat au lait (ou noir selon le goût)



Préparation


1. Tapisser une plaque allant au four de papier sulfurisé.

2. Disposez 6 galettes de Pont-Aven dessus, poser un morceau de chocolat sur chacune d’entre elles puis un chamallow.

3. Passer les S’mores sous le grill, chauffé au préalable, pendant 2 minutes (le chamallow brunit légèrement)

4. A la sortie du four, recouvrir d’une galette de Pont-Aven en appuyant délicatement et déguster immédiatement.