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Peanut butter banana oatmeal bars

Du beurre de cacahuète, des bananes, des flocons d'avoine et du chocolat, voilà qui devrait apporter une belle énergie aux matins difficiles. Riche en fibre, potassium, graisses insaturées et magnésium, ces petits carrés gourmands vont rapidement devenir votre pêché mignon !






Ingrédients pour 16 carrés


Pour la base à l'avoine et à la banane

3 bananes écrasées

6 c. à s. de beurre de cacahuète neutre

2 c. à s. de miel

190 g de flocons d'avoines


Pour le topping

100 g de noisettes hachées

100 g de pépites de chocolat noir


Préparation


1. Graissez et tapissez un moule carré de papier sulfurisé, faites préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un saladier, mélangez les bananes écrasées avec le miel et le beurre de cacahuète. Ajoutez les flocons d'avoines. Garnissez des noisettes hachées et des pépites de chocolat (en tassant légèrement à l'aide du dos d'une cuillère).

3. Faites cuire pendant 18/20 minutes. A la sortie du four, laissez complètement refroidir avant de démouler puis de découper des carrés dans la préparation obtenue.



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